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Jeko ALTA FORMAZIONE
HACCP - Personale qualificato alla Ristorazione - 14 ore (E-learning)
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MODALITA' DI SVOLGIMENTO DEL CORSO
DURATA: E learning 14 ore
AGGIORNAMENTO
DESCRIZIONE
(Ai sensi dell’art. 2 capitolo XII del regolamento Europeo 852/2004 e del regolamento Europeo 178/2002)
Il corso di formazione haccp per addetti che manipolano alimenti e bevande, sostitutivo del libretto sanitario, è rivolto principalmente ai dipendenti delle attività ed esercizi commerciali del settore alimentare che si trovano a manipolare cibo e bevande. Il corso è strutturato affinché i programmi di studio rispettino quelli previsti dalla normativa e riconosciuto valido a tutti gli effetti di legge.