II Master organizzato dalla joint venture Jeko/Dirextra e indirizzato a chi desidera intraprendere una carriera manageriale orientata al settore del turismo (gestione alberghiera, ristorazione, intermediazione, eventi e congressi, trasporti e crociere).
Formiamo i Manager del futuro nel settore turismo, tramite una formazione internazionale pratica sul campo (bootcamp) e una formazione in aula (o videoconferenza) per sviluppare capacita manageriali che consentiranno di gestire , in modo veloce ed efficiente, massimizzando l'utile per l'azienda.
Internazionale, imprenditoriale, multiculturale: il Master in Gestione Internazionale del Turismo ti permette di acquisite le competenze indispensabili per affrontare i nuovi scenari del settore turistico.
Grazie ad un percorso didattico innovativo e coinvolgente, una faculty di docenti di fama internazionale e senior manager delle principali aziende del settore, ti consente di mettere praticamente in gioco il tuo talento e ti aiuta ad accelerare la tua carriera in un settore del turismo in grande trasformazione dove la parte di gestione e’ anche la piu’ interessante e remunerativa.
Accreditata presso il CPD Service a Londra (Ente N° 010655 e Certificato N°A005162) Dirextra e’ un ente riconosciuto a livello mondiale come provider per l’erogazione di formazione continua conforme agli standard di qualita’ compatibile con i requisiti CPD globali.Il CPD Service di Londra e’ l’ente di accreditamento della formazione leader a livello mondiale, con 25 anni di esperienza a supporto di providers CPD certificati in tutti i settori industriali in tutto il mondo.
Jeko è un organismo accreditato per la formazione professionale, formazione successiva, formazione continua e permanente (DDG 2804 DEL 19/06/2019) in Italia presso la Regione con identificativo numero FAR526.
II Master risponde alla continua esigenza di personale specializzato da parte delle aziende che operano nel settore della ospitalita’ organizzata e delle grandi multinazionali in tutto il mondo, sviluppando in un numero ristretto di partecipanti, importanti competenze sia di organizzazione che di controllo economico e coordinamento delle risorse umane, attraverso la creazione di professionalita’ che sappiano operare in ambienti altamente qualificati e professionali.
Il Master si svolge due volte l'anno: a settembre a Malta, una delle capitali europee del turismo, perla nel Mediterraneo, nota per la sua esperienza culinaria, raffinatezza e cura del dettaglio e a marzo nella prestigiosa citta’ di Manchester, seconda citta’ del Regno Unito, vivace ed energetica, polo moderno di musica, creativita’ e tolleranza, patria dei piu’ famosi cocktails bartenders mondiali; per fornire a tutti i partecipanti una visione internazionale delle tematiche trattate e per permettere l’approfondimento, grazie alla permanenza a Malta o nel Regno Unito, della lingua inglese.
Il Master della durata di 9 mesi (1500 ore) si articola in:
- 500 ore di formazione in aula (disponibile la videoconferenza), e-learning, video corsi e bootcamp internazionale in presenza
- 6 mesi (1000 ore) di stage aziendale
Prossima edizione in partenza Manchester (fruibile in videoconferenza da remoto), il 05.05.2023
Brochure Master in Gestione Internazionale del Turismo
Le selezioni sono aperte prego inviare la domanda di ammissione a master@dirextra.com o info@jekosrl.com
Borse di studio parziali messe a disposizione delle imprese sponsor e assegnate durante le selezioni a studenti meritevoli. Le borse parziali possono arrivare a coprire fino al 40% delle spese di iscrizione al master
Domanda di Ammissione alle Selezioni
Perche' Manchester?
Perche' Malta?
SBOCCHI OCCUPAZIONALI
II Master riflette l’esigenza di offrire al mondo del lavoro una professionalita’ spesso assente sia nell’ambito universitario sia nel mondo imprenditoriale, che presenta ricadute occupazionali nel mercato del turismo.
Attraverso un mix di teoria e pratica, il Master fornisce una visione complessiva del settore e consente ai partecipanti di acquisire competenze e strumenti di economia e general management del turismo. Una forte attenzione è anche data allo sviluppo caratteriale e personale, di soft skills sempre più richieste dalle aziende del comparto.
Il Ruolo del GENERAL MANAGER DEL TURISMO e' una delle posizioni piu' alte che si possono raggiungere nel corso di una carriera nel turismo e consiste nella figura che dirige tutta la struttura aziendale.
Nel caso di multinazionali ci sono poi dei Managers che dirigono le singole strutture come direttore di HOTEL, Manager del Ristorante, Manager della sezione FOOD, Manager dell 'area EVENTI, 0 del Beverage.
La Carriera che proponiamo punta in alto alla posizione di Manager, che verra raggiunta dopo anni di esperienza in azienda partendo dalla parte pratica.
Placement Occupazionale 100%.
La carriera nell’industria del turismo e dell’ospitalità e’ remunerativa e ricca di soddisfazioni e una formazione di eccellenza internazionale gioca un ruolo chiave nella determinazione del raggiungimento del successo e di una carriera da sogno: internazionale, imprenditoriale e libera da vincoli.
MODULI DEL MASTER
- inglese per il Settore Turismo
- Francese per il Settore Turismo
- Organizzazione e Strategie di Impresa
- Gestione Finanziaria dell'impresa
- Controllo dei Costi
- Marketing strategico con riferimento a Digital Marketing e Social Media
- Project Management: con riferimento al planning e gestione delle tempistiche tramite istogrammi
- Project Management e utilizzo del sw
- HACCP
- Food Hygiene Standards
- Sistema di gestione della qualita’
- Sistema di gestione dell’ambiente
- Gestione delle Risorse Umane
- Food and Beverage Management
- Ufficio commerciale: gestione delle vendite retails e business con riferimento alla gestione del programma fedelta’
- Gestione Ufficio Acquisti: Selezione e Gestione dei Fornitori
- Controllo dei Costi e gestione dello stock nel rispetto del budget. Utilizzo del software specifico per il controllo dello stock, controllo dei costi, controllo dei margini, controllo degli sprechi
- Menu engineering: food, wine, cocktails
- Restaurant Layout
- Hotel Layout
- Cellar Layout
- Gestione delle licenze: food e vendita di alcolici
- Stima dei consumi, previsione incassi/consumi, gestione inventario
- Risk Management
- Bootcamps internazionale a Manchester: Workshop Pratico su campo
Area Placement
- Preparazione del CV
- Presentazione: punti di forza e punti di debolezza e gestione del colloquio di inserimento
- Sviluppo softs skills
- Canali di ricerca lavoro
DOCENTI DEL MASTER
Il consenso e l'attenzione che gli operatori del settore rivolgono a questa iniziativa, promossa dalla JV Jeko/Dirextra, l'interesse a conoscere risorse qualificate, sono testimoniate dalla partecipazione di addetti ai lavori e manager come docenti e dalla disponibilita' di aziende di primaria fama internazionale. La docenza e affIdata ad Esperti con pluriennale esperienza nel Settore del Turismo.
REQUISITI, MODALITA' E TERMINI
Ammissione
I laureati in qualsiasi disciplina (triennale e magistrale) possono partecipare alle selezioni per l’ammissione al master. Titolo preferenziale laurea in scienze economiche, scienze del turismo, lingue, beni culturali, scienze economico aziendali e tutti i campi relativi al turismo, lingue e materie giuridico/economiche.
Si valutano eventualmente anche diplomati presso l'alberghiero in possesso di almeno 3 anni di esperienza pratica nel settore.
Il Master e' a numero chiuso.
La selezione si basa su titoli, test attitudinale e colloquio di ammissione.
Presentazione delle domande
La domanda di ammissione alle selezioni e disponibile sul sito www.dirextraaltaformazione.com o www.jekoformazione.com
Va inviata per email a info@jekosrl.com
La Segreteria del Master vi contattera' per comunicarvi giorno ed orario delle selezioni.
Per informazioni vi preghiamo di scrivere a info@jekosrl.com
- Persona di riferimento Ing. Elisa Ferro' +39 392 3338114
- Persona di riferimento Ing. Carmen Andre' +44 7765796588
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